Rezept
Grammelschmalz selber machen
>60 MIN
Hobby-Koch
Grammelschmalz mit Apfel und Zwiebel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: omami
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Grammelschmalz mit Apfel und Zwiebel in einer kleinen Pfanne etwas Schmalz erhitzen und die Zwiebel- und die Apfelstücke darin anschwitzen.
- Wenn die Apfelstückchen zerfallen, die Pfanne vom Herd nehmen und alles etwas abkühlen lassen. Danach alles zusammenmischen und in ein passendes Gefäß füllen.
- Man kann, muß aber nicht, das Grammelschmalz salzen.
Tipp
Das Grammelschmalz sieht sehr gut aus, wenn man rote Zwiebeln verwendet.
