Rezept
Spinat-Gnocchi mit Puntarella und Schweinefleisch
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gnocchi mit Salbei und Paradeisern
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Gnocchi mit Salbei und Paradeisern zunächst die Gnocchi wie im Grundrezept beschrieben zubereiten.
- Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Zucker karamellisieren und die Paradeiser hinzufügen. Zwiebel, Salz und Pfeffer unterrühren und für ungefähr 10 Minuten köcheln lassen.
- Salbei waschen und gut abtrocknen. Die Butter in einer Pfanne zerrinnen lassen. Salbei dazugeben und knusprig anbraten. Danach salzen.
- Gnocchi mit Salbei und Paradeisern servieren.
Tipp
Wenn es einmal schneller gehen muss, können die Gnocchi mit Salbei und Paradeisern auch mit fertigen Gnocchi nach Packungsanleitung zubereitet werden.
