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Gerstensuppe

Foto: inge j.

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inge j./ User veröffentlicht am 12.02.2015

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Wuppie

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Gerstensuppe die Rollgerste mit allen Zutaten ohne der Bohnen zum Kochen aufstellen. Nach ca. einer 3/4 Stunde nachsehen, ob die Gerste weich ist.
2. Wenn sie genug weich ist, die abgeschwemmten Bohnen hinzufügen und nochmals aufkochen. Eventuell mit Salz abschmecken.

Tipp

Die Gerstensuppe kann man auch ohne Schinken zubereiten. Gemüse und dergleichen kann man nach Geschmack variieren.

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