Gemüse-Topfen-Auflauf

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Zutaten

Portionen: 1

Zubereitung

  1. Für den Gemüse-Topfen-Auflauf den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Paprika, Parmesan und Käse grob würfeln. Topfen mit dem Ei verquirlen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  2. Parmesan, Käse und Paprika hinzugeben und alles gut verrühren. In eine Auflaufform geben und den Gemüse-Topfen-Auflauf bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.

Tipp

Der Gemüse-Quark-Auflauf ist fertig gebacken, wenn sich an der Oberfläche eine braune Kruste bildet.

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