Rezept
Kartoffelgemüse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gemüse-Kartoffeln
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: christina r.
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Gemüse-Kartoffeln die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin braten. Zwiebel und Knoblauch hacken.
- Zucchini und Paprika waschen und in Stücke schneiden. Das Gemüse zu den Kartoffeln geben und etwas mitbraten.
- Frische Rosmarinzweige, gehackten Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Kümmel dazugeben.
Tipp
Die Gemüse-Kartoffeln mit Joghurtdip servieren!
