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Gekochte Schokoladeglasur I

Foto: Kurt-Michael Westermann

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ichkoche.at veröffentlicht am 18.05.2007

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Zutaten

Zubereitung

1. Zucker mit Wasser aufkochen. Kuvertüre darin auflösen und ca. 8 Minuten auf kleiner Flamme kochen.
   Varianten: Sie können die Glasur mit einem Schuss Rum aromatisieren. Kaffeeliebhaber rühren zusätzlich noch 1 Moccalöffel aufgelöstes Instant-Kaffeepulver unter.

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