Grillgemüse
15–30 MIN
Eier-Koch
Gegrillter Spitzpaprika mit Schafkäsefüllung
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Spitzpaprika (rot)
Für die Fülle:
- 200 g Schafskäse
- 6 Cocktailtomaten
- Pfeffer
- Thymian
- Zitronentymian
Zubereitung
- Zuerst die Fülle zubereiten. Dafür den Schafkäse zerbröseln, mit den klein geschnittenen Cocktailtomaten vermischen und mit Pfeffer, Thymian und Zitronentymian abschmecken.
- Den Paprika halbieren und in einer Grilltasse auf der Innenseite grillen. Umdrehen und die Fülle auf beide Hälften verteilen.
- Den Paprika fertig grillen.
Tipp
Wer möchte kann noch einige Oliven in die Fülle geben.
