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Gegrillte Tomaten

Foto: Diana Lundin istockphoto.com

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ichkoche.at veröffentlicht am 18.05.2008

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Zutaten

Zubereitung

1. Für gegrillte Tomaten zunächst die Tomaten halbieren und den Stängelansatz herausschneiden.
2. Aus Olivenöl, den Knoblauchzehen, den Basilikumblättern sowie Salz und Pfeffer im Mörser eine Paste machen.
3. Die Tomatenhälften mit der Gewürzpaste bestreichen, auf eine Grilltasse setzen und auf beiden Seiten ca. 3 Minuten vorsichtig grillen. Gegrillte Tomaten servieren.

Tipp

Gegrillte Tomaten schmecken zu Fleisch und anderem Gemüse.

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