Gegrillter Speck-Maiskolben
30–60 MIN
Eier-Koch
Gegrillte Maiskolben
Foto: auilovephoto istockphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Maiskolben putzen und in ungesalzenem Wasser ca. 2 Minuten kochen. Danach unter fließendem kaltem Wasser abschrecken und mit Küchenpapier trockentupfen.
- Die Kolben rundum mit geklärter Butter beträufeln und auf den heißen Grill legen. Da sie gleichmäßig goldbraun werden sollen, muss man sie immer wieder ein Stückchen drehen.
- Die Maiskolben erst nach dem Grillen salzen und pfeffern und mit Zitronenspalten servieren.
Tipp
Gegrillte Maiskolben sind am besten mit einem Stückchen Butter, das man darüber schmelzen lässt.
