• Startseite
• Jause
• Brot Rezepte
• Gefülltes Brot

Gefülltes Brot

Foto: AMA

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  384 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Gefüllte Paprika

>60 MIN

Eier-Koch

Eier-Schinkenaufschnitt

5–15 MIN

Eier-Koch

Rumkugeln

30–60 MIN

Eier-Koch

Süße Beerenbruschetta aus der Heißluftfritteuse

15–30 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Portionen: 9

•   1 Stk. Weißbrotwecken
•   250 g Topfen (20% F.i.T.)
•   250 g Teebutter
•   300 g Wurst (oder Schinken)
•   4 Stk. Essiggurkerl
•   300 g Emmentaler
•   4 Stk. Hart gekochte Eier
•   1 Stk. Roter Paprika
•   1 Stk. Grüner Paprika
• 1 EL Kapern
•   1 Stk. Zwiebel (klein)
•   1 Becher Crème fraîche
•   Senf
•   Paprikapulver (etwas)
•   Pfeffer
•   Salz

Rezept von...

KÄSE

AMA

Zubereitung

1. Für gefülltes Brot den halbierten Wecken höhlen Sie aus. Dann verrühren Sie mit einem Mixer Topfen, Teebutter, Crème fraîche und Gewürze.
2. Wurst, Käse, Eier, Gurkerl, Paprika und Zwiebel schneiden Sie kleinwürfelig, um sie in die Topfenmasse einzurühren. Gut abschmecken. Fest in die Brothälften einfüllen, dann drücken Sie die Brothälften zusammen und wickeln sie in Alufolie.
3. Lassen Sie die Brothälften eine Nacht im Kühlschrank rasten, um Sie am nächsten Tag in Scheiben zu schneiden und zu servieren.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken