Mini-Bouillabaisse von Süßwasserfischen
>60 MIN
Hobby-Koch
Gebratetene Minikartoffeln mit Feta
Zutaten
Zubereitung
- Für die gebratenen Minikartoffeln die Minikartoffeln gründlich waschen, abtrocknen und nach der Größe in ca. 3 Portionen teilen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Rosmarinzweig hinein legen und die Minikartoffel darin so lange braten bis sie weich sind. Das kann je nach Größe 5-15 Minuten dauern.
- Die Pfanne immer wieder rütteln, damit die Kartoffeln auch rundherum braun werden. Feta in Würfel schneiden. Wenn die Kartoffel fertig sind, Feta und Thymian noch 1 Minute mit braten.
Tipp
Die gebratenen Minikartoffeln kann man als Beilage, aber auch als Hauptspeise essen.
