Rübenchips
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gebratene Rüben
Zubereitung
- Für gebratene Rüben die Rüben dämpfen, abschälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Karotten putzen, in Stifte schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- In Scheiben geschnittenen Zwiebel und Rüben beigeben, mit Salz, Pfeffer, Chili und Thymian kräftig würzen, scharf anbraten lassen.
- Auf Teller geben und mit frischem Kren bestreuen.
Tipp
Gebratene Rüben schmecken herrlich zu Steaks.
