Spätzle mit Champignonsauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schwammerlsauce
Foto: Bernd Jürgens - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- Petersilie
- Thymian
- 500 g Champignons
- Rahm
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen und klein hacken, in einer Pfanne goldgelb anrösten.
- Die Champignons klein schneiden, hineingeben und mitdünsten lassen. Mit Thymian und Petersilie würzen.
- Am Ende noch den Rahm einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Sauce beliebig servieren
Tipp
Die Schwammerlsauce am besten mit Semmelknödel servieren.
