Rezept
Camemberttoast mit Preiselbeeren
15–30 MIN
Eier-Koch
Gebackener Camembert
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: spiderling
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den gebackenen Camembert wird der Camembert in Mehl - Ei - Bröseln paniert.
- Ca. 1/2 Stunde kalt stellen und nochmals panieren, das der Käse beim Backen nicht auslaufen kann. In heißem Fritterfett ca. 2 Minuten fritieren und auf Küchenrolle abtropfen lassen.
- Den gebackenen Camembert sofort servieren.
Tipp
Zu gebackenem Camember passen sehr gut Preiselbeeren und dünne Äpfel-Scheiben.
