Herzfrittaten
15–30 MIN
Eier-Koch
Frittaten
Zubereitung
- Mehl, Milch, Eier und Salz zu einem Teig vermischen. In einer Pfanne Öl erhitzen und aus dem Teig dünne Palatschinken machen.
- Palatschinken etwas auskühlen lassen, damit man sie besser schneiden kann. Die Palatschinken zusammenrollen und in dünne Streifen schneiden.
- Die Frittaten mit Suppe anrichten und servieren.
Tipp
Die Menge an Frittaten reicht für ca. 1 l Suppe
