Sommerzeit Dessert
>60 MIN
Eier-Koch
Flower Power Feigen mit Himbeeren und Frischkäse
Zutaten
- 8 Feigen
- 1/4 l Süßwein
- 2 SONNENTOR Zimtstangen
- 4 EL Honig
- 250 g Himbeeren
- 4 EL SONNENTOR Himbeersirup
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Flower-Power Gewürz-Blüten-Mischung
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Zubereitung
- Für die Feigen mit Himbeeren und Frischkäse die Feigen kreuzweise einschneiden, mit Honig beträufeln und im Süßwein mit Zimtstange stehend ca. 5 Minuten köcheln, bis sie kernweich sind.
- Einige Himbeeren zum verzieren beiseite geben. Restliche Himbeeren mit Himbeersirup vermengen und kurz aufkochen.
- Feigen mit einem Löffel Frischkäse füllen und auf einem Himbeerspiegel anrichten; mit Flower-Power Gewürz-Blüten-Mischung bestreuen.
- Die Feigen mit Himbeeren und Frischkäse servieren.
Tipp
Nach Wunsch können Sie neben den Feigen auch andere Beeren verwenden.
