Strudelmuffins mit Brokkoli und Käse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Fleischstrudel
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Pkg. Strudelteig
- 200 g Faschiertes (gemischt)
- 1 Eigelb
- 1/2 Pkg. Gewürze (für Faschiertes)
- Salz
- 1 Zwiebel
Zubereitung
- Für den Fleischstrudel Zwiebel fein schneiden und mit etwas Öl in der Pfanne anbraten. Das Faschierte hinzugeben und braten, bis es durch ist. Mit Gewürz für Faschiertes und Salz würzen.
- Den Strudelteig ausrollen und 2/3 mit dem Faschiertem belegen, das Backrohr auf 180°C vorheizen. Den Strudel einrollen und mit Eigelb bestreichen. 15-20 Minuten backen, bis der Fleischstrudel goldbraun ist.
Tipp
Den Fleischstrudel zum Beispiel in einer klaren Suppe servieren.
