• Startseite
• Hauptspeise
• Faschiertes Rezepte
• Fleischlaibchen mit Basilikumkern

Fleischlaibchen mit Basilikumkern

Foto: Hel Pi

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  28 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Faschierte Laibchen mit Bärlauch

15–30 MIN

Hobby-Koch

Asiatischer Fleischstrudel mit Stangensellerie

>60 MIN

Hobby-Koch

Reisfleisch a la Nana

>60 MIN

Eier-Koch

Asia Style Putenentopf

30–60 MIN

Hobby-Koch

Mediterraner Salat

15–30 MIN

Eier-Koch

Thekla

Zutaten

Portionen: 4

•   450 g Faschiertes
•   2 Stk. Eier
•   8 EL Öl
•   50 g Sonnenblumenkerne
•   1 Bund Basilikum (gehackt)
•   2 Zehe(n) Knobauch (geschält, gehackt)
•   40 g Parmesan (Grana padano)
•   80 g Brösel
•   Salz
•   Pfeffer (frisch gemahlen)

Zubereitung

1. Für die Fleischlaibchen die Sonnenblumenkerne rösten, mit Basilikum, Knoblauch, Parmesan und 4 EL Öl mischen. Faschiertes mit den Eiern, Bröseln, Salz und Pfeffer mischen und gut verkneten.
2. 8 Fleischlaibchen formen und die Basilikummasse in die Mitte geben. Restliches Öl erhitzen, Fleischlaibchen darin 10 Minuten braten.

Tipp

Die Fleischlaibchen mit Basilikumkern kann man warm und kalt genießen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken