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Fisolen-Speckröllchen

Foto: zuckerschneckal

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   48 Stk. Fisolen
•   8 Scheibe(n) Frühstücksspeck
•   Salz

Zubereitung

1. Für die Fisolen-Speckröllchen die Fisolen putzen, waschen und in Salzwasser bissfest kochen.
2. Immer ca. 10 Fisolen mit je 1 Scheibe Frühstücksspeck straff umwickeln, sodass Bündel entstehen. Die Fisolen-Speckröllchen in einer Pfanne braten oder auf den Grill legen.

Tipp

Geben Sie etwas Natron zum Kochwasser für die Fisolen, dann behalten sie ihre schöne grüne Farbe.

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