Feuersuppe mit Ei

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (39 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

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Feuersuppe mit Ei
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amazone / User veröffentlicht am 03.10.2013

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Feuersuppe mit Ei Mehl in Butter anschwitzen und mit Brühe aufgießen. Einmal aufkochen und zurückdrehen.
  2. Die Eier vorsichtig in die Suppe schlagen (nicht umrühren) und 10 Minuten ziehen lassen, aufpassen das die Eier ganz bleiben.
  3. Die Feuersuppe mit Ei servieren.

Tipp

Vorsichtig immer wieder die Eier vom Boden lösen, leider brennen sie leicht an wenn man nicht aufpasst.

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