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Feiner Bierteig

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ichkoche.at veröffentlicht am 28.08.2007

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Zutaten

Zubereitung

1. Mehl, Salz, Eidotter, Kirschwasser, Öl und Bier zu einem glatten Teig verrühren. Gut eine Stunde ziehen lassen; Eiklar zu festem Schnee schlagen und unter den Teig heben.

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