Feigen in Parmaschinken gewickelt

Zutaten

Portionen: 20

  • 5 Feigen (groß)
  •   4 EL Honig
  •   50 ml Portwein (oder Rotwein)
  •   10 Scheibe(n) Parmaschinken

Zubereitung

  1. Für die Feigen in Parmaschinken gewickelt den Honig mit dem Wein verrühren. Die Feigen vierteln und den Schinken der Länge nach halbieren.
  2. Die Feigen in den Parmaschinken einwickeln und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Bei 160° Grad im Backrohr ca. 10 bis 15 Minuten lang braten.
  3. Mit etwas Honig-Portwein-Gemisch beträufeln und je einen Zahnstocher in die Feigen stecken. Feigen in Parmaschinken gewickelt noch warm servieren.

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