Blauschimmelkäse-Dip
5–15 MIN
Eier-Koch
Crostini mit Minze-Chili-Tomaten
Foto: Ulli Goschler / ichkoche.at
-
Kochdauer
min
- Schwierigkeit
-
Kommentieren
-
Teilen
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Crostini mit Minze-Chili-Tomaten die Tomaten waschen, Strunk und Kerne entfernen. In kleine Würfelchen schneiden. Minze hacken. Chili von Kernen und Seitenwänden befreien und klein hacken. Tomaten mit Minze und Chili vermengen. Mit einem Schuss Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
- Baguette in Scheiben schneiden und im Rohr 3-5 Minuten bei 180 Grad toasten. Die Minze Chili Tomaten auf den getoasteten Baguette Scheiben verteilen.
- Die Crostini mit Minze-Chili-Tomaten mit Minze dekorieren.
Tipp
Die Crostini mit Minze-Chili-Tomaten sind super schnelle vegetarische „Welcome Happen“, wenn im Sommer Gäste kommen!
