Faschierter Braten mit Mozzarella gefüllt
30–60 MIN
Hobby-Koch
Faschierter Braten
Zutaten
- 250 g Rinderfaschiertes
- 250 g Schweinsfaschiertes
- 60 g Erdäpfel (gekocht und gerieben)
- 2 Stk. Semmeln (altbacken, eingeweicht, ausgedrückt)
- 1 Eier
- 1/2 TL Kümmel (ganz)
- 2 Stk. Sardellen (gewässert, entgrätet)
- Zitronenschale
- Salz (nach Bedarf)
Sponsored by
Zubereitung
- Für den Faschierter Braten alle Zutaten gut miteinander vermengen. Zu einem länglichen Braten formen, in Semmelbröseln wälzen und in heisser Butter 45 Minuten braten.
Tipp
Den faschierten Braten am besten mit Kartoffelpüree servieren.
