Großmutter's Kanarimilch

Kochdauer
min
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★ 4,3/5 (166 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
Lizzy2500/ User
Lizzy2500/ User veröffentlicht am 10.05.2017

Zutaten

Zubereitung

  1. Für Großmutter's Kanarimilch die Milch mit Vanillemark aufkochen. Staubzucker mit Eidottern weißschaumig rühren und nach und nach in die leicht abgekühlte Milch einschlagen.
  2. Unter ständigem Rühren bei geringer Hitzezufuhr dicklich schlagen. Die Kanarimilch soll recht heiß werden, aber nicht mehr aufkochen.

Tipp

Großmutter's Kanarimilch schmeckt besonders gut zu Schneenockerln, Buchteln oder auch süßem Brotauflauf.

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