Erdbeeren mit Schlagobers

Zutaten

Portionen: 2

  • 250 g Erdbeeren
  •   5 EL Staubzucker
  •   125 ml Schlagobers

Zubereitung

  1. Für die Erdbeeren mit Schlagobers die Erdbeeren waschen, das Grün und die Stiele entfernen und in kleinere Stücke schneiden.
  2. In 2 Desserschüsseln je einen halben Esslöffel Staubzucker geben, danach einen Teil der Erdbeeren hinzufügen. Das Ganze noch ein paar Mal wiederholen, bis die Erdbeeren aufgebraucht sind.
  3. Zum Schluss einen Esslöffel Staubzucker auf beide Schüsseln verteilen und etwa 30 Minuten ziehen lassen, bis der Zucker zergangen ist.
  4. In der Zwischenzeit den Schlagobers mit etwa einem halben Esslöffel Staubzucker steif schlagen. Über die Erdbeeren verteilen und genießen.

Tipp

Wenn die Erdbeeren mit Schlagobers wenig Geschmack haben, einfach mehr Zucker verwenden.

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