Für Erdbeercreme mit Likör Schlagobers mit Vanillezucker steif schlagen. 4 Glasschalen kalt stellen.
150 g Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft pürieren, Topfen und Schlagobers unterheben und mit Erdbeerlikör abschmecken. In vorbereitete Glasschalen füllen und mit Erdbeeren oder Erdbeerstücken garnieren.
Tipp
Für Kinder kann man anstatt Erdbeerlikör auch Erdbeersirup für die Erdbeerceme nehmen.