Erdbeer-Mascarpone-Palatschinken

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (35 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

Foto: jwh58

Spiderling/ User
Spiderling/ User veröffentlicht am 02.04.2014

Rezeptempfehlungen

Thekla Thekla

Zutaten

Zubereitung

  1. Mehl, Milch, Eier und Salz zu einem glatten Teig verrühren und dünne Palatschinken ausbacken. Warm halten.
  2. Erdbeeren klein schneiden. Mascarpone mit Marmelade, Zucker, Zitronensaft und Grand Marnier verrühren und die Erdbeeren unterheben.
  3. Die Palatschinken damit füllen und servieren.

Tipp

Man kann die Erdbeer-Mascarpone-Palatschinken auch ohne Alkohol zubereiten.

Palatschinken mit Schuss?

Ja, Grand Marnier verleiht das gewisse Etwas! Nein, ich lasse ihn lieber weg.

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