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Erdbeer-Holunder-Sorbet

Foto: Bianca Matthée

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 2

• 250 g Erdbeeren (gefroren)
•   1 EL Holundersirup
•   2 EL Staubzucker
•   1/2 Stk. Limette

Zubereitung

1. Für das Erdbeer-Holunder-Sorbet die Erdbeeren mit Holundersirup, Staubzucker und einem Schuss Limettensaft im Mixer pürieren.

Tipp

Das Erdbeer-Holunder-Sorbet eventuell mit etwas Minzzucker (Zucker mit Minzblättchen im Mörser) dekorieren.

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