Erdbeer-Muskat-Likör
>60 MIN
Eier-Koch
Erdbeer-Creme-Dessert
Zutaten
Portionen: 5
- 500 g Erdbeeren
- 1 Pkg. Sahnesteif
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 250 g Sauerrahm
- 250 ml Cremefine
- Biskotten
- Wasser
- Zucker
- Eierlikör
Zubereitung
- Für das Erdbeer-Creme-Dessert die Erdbeeren waschen, in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit 2-3 EL Wasser sowie Zucker erhitzen und etwa 2-3 Minuten köcheln lassen, beiseite stellen und abkühlen lassen.
Sahnesteif, Vanillezucker, Sauerrahm, Cremefine und 2-5 EL Eierlikör (je nach Geschmack) zusammen in einer Schüssel zu einer Creme schlagen. Biskotten in kleine Stücke zerkleinern und in die Dessert-Gläschen geben, auf alle 5 verteilen, so dass der Boden gut bedeckt ist. Jetzt Creme darauf geben, dann Erdbeeren, wieder Creme und dann wieder Erdbeeren. Mit der Creme abschließen. - Für die Optik kann man dann auf noch etwas Kakaopulver drüber streuen. Das Erdbeer-Creme-Dessert in den Kühlschrank geben und ca. 30 Minuten kühlen.
