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Erdäpfelkas light

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 6

• 200 g Kartoffeln
•   3 EL Sauerrahm
•   60 g Magertopfen
•   1 EL Kren
•   1/2 EL Apfelessig
•   Salz
•   Pfeffer
•   Kümmel
•   Majoran

Rezept von...

Brotaufstriche light

Zubereitung

1. Für den Erdäpfelkas light Erdäpfel kochen. Erdäpfel schälen und passieren. Mit den restlichen Zutaten vermischen, würzen und mit dem Mixer flaumig rühren.

Tipp

Nährwerte pro Portion:
Energie 52 kcal / 219 kJ
Eiweiß 2,3 g
Fett 1,6 g
Kohlenhydrate 6,4 g

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