Rezept
Zitronenkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Eiweißkuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: brigitteb
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Eiweißkuchen Butter und Zucker schaumig rühren. Die zerlassene Schokolade, geriebene Nüsse und Mehl unterziehen.
- Eiklar zu Schnee schlagen und unter die Masse heben. Rehrückenform ausfetten, bebröseln und die Masse einfüllen.
- Den Eiweißkuchen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
Tipp
Den Eiweißkuchen noch mit Mandelstiften bestücken, wer möchte.
