Bananeneis am Stiel
>60 MIN
Eier-Koch
Eis-Haubitze
Zutaten
Portionen: 3
- 1 Becher Schlagobers
- 300 g Kochschokolade
- 100 g Staubzucker
- 1 Pkg. Hohlhippen
- 2 Stk. Bio-Orangen (mit essbarer Schale)
- 100 g Weintrauben
- 50 g Rosinen
- 50 g Rum
Zubereitung
- Für die Eis-Haubitze Schlagobers aufkochen und die Schokolade darin auflösen, kalt stellen. Rum und Rosinen in einem Plastikbecher eine Minute in der Mikrowelle erhitzen, wegstellen.
- Nach 2 Stunden die abgekühlte Schlagobersmasse mit dem Zucker aufschlagen, die Rumrosinen unterheben und die Masse in einer kleinen Form einfrieren.
- Danach mit 2 Orangenscheiben, der Hohlhippe so anrichten, dass es wie eine Haubitze aussieht.
Tipp
Die Eis-Haubitze kann man auch mit Zwetschken anrichten. Das Eis schmeckt natürlich auch einfach so.
