Rezept
Zucchinisalat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Eingemachter Zucchinisalat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: c.schmucky
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Zucchinisalat das Gemüse nach Belieben in Streifen schneiden oder hobeln. Die restlichen Zutaten für den Sud einmal aufkochen, das Gemüse untermischen und einmal aufwallen lassen.
- Sofort in Gläser abfüllen und verschließen.
Tipp
Ergibt ca. 6 Gläser zu je 1/2 l Inhalt. Der Zucchinisalat passt köstlich zu Gegrilltem oder auch für Kalte Platten eignet er sich hervorragend.
