Eingekochte Grant'n (Preiselbeeren)

Foto: Monika Adamczyk fotolia,com

Rezeptempfehlungen

Zutaten

  •   1000 g Granten (Preiselbeeren, auch tiefgekühlt möglich)
  •   400 g Kristallzucker
  •   400 g Gelierzucker

Zubereitung

  1. Für die Eingekochten Grant'n (Preiselbeeren) frische oder gefrorene Grant’n mit Kristall- und Gelierzucker vermischen. Am Herd 3 Minuten kochen lassen und in heiß ausgespülte Gläser füllen. Kühl und dunkel lagern.

Tipp

Die nach diesem Rezept Eingekochten Grant'n schmecken nicht so süß wie handelsübliche Preiselbeermarmelade.
Als Beilage zu Wildgerichten.

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