Knoblauchdip
<5 MIN
Eier-Koch
Wer es gerne etwas Schärfer hat, kann in den Knödelteig eine halbe kleingehackte frische grüne Chilischote miteinarbeiten. Das gibt den Mangoldknödeln einen besonders pikanten Geschmack.
Anstatt Mangold kann auch frischer Balttspinat für die Knödel verwendet werden.