Krautpfännchen mit Rostbratwurst
15–30 MIN
Hobby-Koch
Ebly Pfännchen
Zutaten
Zubereitung
- Ebly nach Packungsanweisung kochen.
- In der Zwischenzeit die Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden und nach belieben würzen. Champignons und Melanzani waschen und in kleine Scheiben schneiden. Den Mais abgießen.
- Die Hühnerbrust in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Anschließend das Gemüse hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Falls das Wasser im Kochtopf mit dem Ebly noch nicht verkocht ist, abgießen. Danach Ebly zum Fleisch und dem Gemüse zufügen. Gut durchrühren. Den Parmesan darüberstreuen und schmelzen lassen.
- Das Pfännchen mit frischem Parmesan und etwas Petersilie servieren.
Tipp
Bei den Gemüsesorten sind Ihnen keine Grenzen gesetzt! Geschmacklich sehr passend sind auch Tomaten und Zucchini.
