Rezept
Schneebällchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Demeltortelettes
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Mona
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Demeltortelettes aus den Zutaten einen Mürbteig zubereiten und diesen eine Stunde rasten lassen.
- Anschließend messerdick aurollen und runde Formen von etwa 3 cm Durchmesser ausstechen.
- Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 170 °C 8-10 Minuten hell backen.
- Für die Creme Schokolade schmelzen. Butter und Zucker schaumig rühren und Schokolade einrühren.
- Von den ausgekühlten Keksen je 2 Stück mit Creme füllenn und zur Hälfte in Schokoglasur tauchen. Die Demeltortelettes trocknen lassen und genießen.
Tipp
Die Demeltorteletts kann man auch noch mit gehackten Pistazien bestreuen.
