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Currysauce

Foto: monic

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Kochdauer

5–15

min

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Zutaten

Portionen: 10

•   125 ml Sauerrahm
•   125 ml Joghurt (3,5 %)
•   3 EL Mayonnaise (50 %)
•   2 TL Curry (Madras)
•   1 TL Senf
•   Salz
•   1 Essiggurkerl (klein gehackt)
• 1 Paprika (rot, klein gehackt)
•   Pfeffer (frisch gemahlen)

Zubereitung

1. Sauerrahm, Joghurt, Mayonnaise, Curry, Senf miteinander verrühren.
2. Gurkerl und Paprika klein hacken, darunter mischen und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Tipp

Die Currysauce passt gut zu gegrilltem Fleisch.

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