Kohlsprossensuppe
30–60 MIN
Hobby-Koch
Curry-Schnitzel
Zutaten
- 1-5 Stk. Schnitzelfleisch (geklopft)
- ein paar TL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Majoran
- Curry
- Rahm
- Petersilie (gehackt)
Sponsored by
Zubereitung
- Für das Curry-Schnitzel geklopftes Schnitzel mit ein paar Tropfen Öl, einer Prise Salz, Pfeffer, Majoran und Curry mindestens eine Stunde lang marinieren. Schnitzel rasch anbraten, mit Wasser aufgießen und weich kochen.
- Schnitzel heraugeben, Sauce mit Rahm binden und nachwürzen. Gehackte Petersilie dazugeben und Schnitzel wieder in die Sauce geben und würzen. Noch 2 Minuten braten lassen und das Curry-Schnitzel servieren.
