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Cremiges Erdbeereis

Foto: krokotraene

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Kochdauer

>60

min

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Zutaten

Portionen: 2

• 250 g Erdbeeren
•   100 g Staubzucker
•   150 ml Milch
•   100 ml Schlagobers

Zubereitung

1. Die Erdbeeren vom Grün befreien und gemeinsam mit Zucker und Milch pürieren.
2. Schlagobers fast steif schlagen und vorsichtig unter die Erdbeermischung heben.
3. 20-35 min in der Eismaschine rühren und das Eis im Tiefkühlfach fest werden lassen.

Tipp

Servieren Sie das Erdbeereis mit frischen Erdbeeren!

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