Nougat-Preiselbeer-Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Cremiger Kartoffelsalat
Zutaten
Portionen: 2
- 400-500 g Kartoffeln
- 3 EL Sauerrahm
- 1-2 EL Weißweinessig
- 1 Zwiebel (klein)
- ca. 125 ml Rindsuppe
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Für den cremigen Kartoffelsalat die Kartoffeln in Wasser kochen, schälen und in Streifen schneide, wenn sie etwas abgekühlt sind.
- Nach und nach alle Zutaten (Zwiebel kleinwürfelig schneiden) untermengen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den cremigen Kartoffelsalat mit Schnittlauch oder Petersilie bestreuen.
Tipp
Servieren Sie den cremigen Kartoffelsalat zum Fleisch.
