Chiasamen-Bananen-Muffins
30–60 MIN
Hobby-Koch
Chiasamen-Gel Grundrezept
Zutaten
- 1/3 Tasse(n) Chia-Samen (weiß oder schwarz)
- 2 Tasse(n) Wasser (od. Mandelmilch, etc.)
Zubereitung
- Für das Chiasamen-Gel die Chia Samen zusammen mit Wasser oder Mandelmilch, etc. in einem verschließbaren Gefäß miteinander vermengen.
- Das Gefäß verschließen, in den Kühlschrank stellen und die Chia Samen am besten über Nacht quellen lassen. Es bildet sich eine gelartige Masse.
Tipp
Das Chiasamen-Gel hält im Kühlschrank verschlossen aufbewahrt bis zu 3 Wochen. Man kann es für Smoothies, Desserts, Pesto, Salate, Müsli, etc. verwenden.
