Rezept
1000-Varianten-Auflauf
30–60 MIN
Eier-Koch
Champignon-Cremesuppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Xanadu7100
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Champignon-Cremesuppe die Champignons waschen und klein blättrig schneiden. Die Zwiebel klein schneiden und in Öl anrösten.
- Die Champignons dazugeben, mit Rindsuppe aufgießen und weich dünsten. Die Champignon-Cremesuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken, Schlagobers dazugeben.
Tipp
Vegetarier bereiten die Champignon-Cremesuppe mit Gemüsesuppe zu.
