Kürbissuppe mit Ingwer
15–30 MIN
Hobby-Koch
Bunter Radieschensalat
Zutaten
- 3 Bund Radieschen (mit Grün)
- Quittenessig
- Haselnussöl
- Salz
- Salbeiblüten
- 2 EL Haselnüsse
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Zubereitung
- Für den Bunten Radieschensalat die Radieschen waschen, Stängel abschneiden (etwas Grün dranlassen) und in Spalten schneiden. Quittenessig und Haselnussöl gut vermischen. Marinade ohne Salz probieren, erst dann salzen, falls erforderlich.
- Über die angerichteten Radieschen träufeln, dann den bunten Radieschensalat mit Salbeiblüten garnieren.
Zerkleinerte Haselnüsse rösten und über die Radieschen streuen.
