Rezept
Rinderfiletsteak gefüllt mit Gemüse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bunter Grillteller
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: CiniMini
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den bunten Grillteller zunächst Putenbrust in Öl mit Thymian und Oregano 5 Stunden einmarinieren.
- Koteletts mit Tomatenketchup und Paprikapulver bestreichen, 2 Stunden ziehen lassen. Zucchini, Paprika in Streifchen schneiden. Erdäpfeln in Scheibchen schneiden, mit Salz und Rosmarin überstreuen. Lauchwürfel mit Käse vermengen, in die Pilzköpfe füllen.
- Alles grillen (am besten über Holzkohle) und zusammen als bunten Grillteller servieren.
Tipp
Bunter Grillteller passt zu verschiedensten Salaten und Knoblauchbaguette.
