Brunch-Eier-Dip

Foto: Brunch

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Portionen: 4

  •   2 Stk. Eier (hartgekocht)
  •   1 Stk. Schalotte
  •   4 Stk. Cornichons
  •   1/2 Bund Schnittlauch
  •   150 g Brunch Légère Kräuter
  •   100 g Rama Cremefine zum Verfeinern
  •   Salz
  •   Pfeffer (frisch gemahlen)
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Zubereitung

  1. Füe den Brunch-Eier-Dip Eier schälen und in kleine Würfel schneiden. Schalotten schälen und mit den Cornichons fein hacken. Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden.

    Brunch mit Cremefine glatt rühren, dann Ei, Schalotte, Cornichons und Schnittlauch unterrühren. Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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