Polo-Nero
30–60 MIN
Hobby-Koch
Brotlaiberl ohne Nüsse
Zutaten
Portionen: 40
- 110 g Butter
- 250 g Zucker
- 2 Stk. Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g Staubzucker
Zubereitung
- Für die Brotlaiberl aus den Zutaten mit dem Mixer einen weichen Teig rühren. Mit einem Teelöffel kleine Mengen abstechen und zu Kugerl formen.
- In Staubzucker wälzen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Im vorgeheizten Rohr bei 180 °C 10–12 Minuten backen.
Tipp
Wer möchte, überzieht die Brotlaiberl mit Schokoglasur.
