Basische Brennnesselsuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Wunderbar schmecken die Brennesselspaghetti mit geschmorten Cocktailtomaten.
Statt den Pinienkernen können auch Mandeln, oder geschälte Haselnüsse für die Paste verarbeitet werden.
Die Stängel der Brennessel können zum Beispiel für Suppen, oder Sud verwendet werden.