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Bratkartoffeln

Foto: michi2212

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Kochdauer

30–60

min

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Zutaten

Portionen: 4

• 1 kg Kartoffeln (speckig)
•   100 g Butter
•   Salz

Zubereitung

1. Für die Bratkartoffeln Kartoffeln waschen, kochen, schälen und vierteln. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelstücke darin zugedeckt rasch goldbraun braten.
2. Butter abtropfen lassen und vor dem Servieren salzen.

Tipp

Mit Rosmarin schmecken die Bratkartoffeln besonders köstlich.

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